Chinese miljoenenstad verbiedt het eten van honden en katten

Het bestuur van Shenzhen, in het zuiden grenzend aan Hongkong, wil in de strijd tegen die dierenhandel het verbod op het eten van honden en katten op 1 mei in laten gaan, meldt persbureau Reuters. Eind februari verbood president Xi Jinping ook al de verkoop en consumptie van wilde dieren.

Dat Shenzhen ook voor een verbod op het eten van honden en katten kiest, beargumenteert het stadsbestuur als volgt: ,,Honden en katten hebben een hele nauwe relatie met mensen, veel nauwer dan andere dieren. Een verbod op het eten van die dieren is al heel gewoon in meer ontwikkelde landen en in Hongkong en Taiwan.’’ Het verbod zou ook tegemoetkomen aan de huidige beschaving en de gedachten die daarin bestaan over de omgang met dieren.

De Chinese autoriteiten worstelen met de levendige handel van dieren op de vele voedselmarkten en de uitvoering van het verbod van hun president. Er worden dan wel steeds meer vrieskisten en koelkasten verkocht in Wuhan maar een traditie in de Chinese eetcultuur is dat je je vlees voor je eigen ogen laat slachten op de markt. Hygiënevoorschriften zijn er genoeg, alleen is het met de naleving en de controle daarvan beroerd gesteld. Als de regels zijn overtreden, worden Chinese markten soms voor straf een dag gesloten. Ook is er een steeds grotere vraag naar exclusieve producten en dieren.

Het verbod van president Xi moet nog worden uitgewerkt in duidelijker regelgeving en ondertussen zijn in China, nu het land weer opkrabbelt na een lockdown, ook de vele ‘natte markten’ weer open gegaan. Er zou daar weer op min of meer dezelfde voet worden doorgewerkt als voor de coronauitbraak in het land, melden ooggetuigen deze week in Engelstalige media.

Shenzhen is nu de stad die het meest expliciet is. Volgens een medewerker van de gezondheidsdienst van de stad hebben mensen genoeg aan het eten van gevogelte, vee en zeevruchten. ,,Er is geen bewijs dat het consumeren van wilde dieren voedzamer is’’, Liu Jianping.